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10min
Facile
Bon marché
Une salade rapide et goûteuse
Ingrédients
4 personnes
Sauce légère
-
2 c. à s. de vinaigre de xérès
-
1 orange (jus)
-
2 c. à s. d'huile d'olive
-
Sel ou sel fin
-
Poivre du moulin
Salade
-
150 g de mâche
-
120 g de betteraves cuites
Matériel
-
Saladier
Préparation
Préparation :
- 1
- Découpez en cubes les betteraves cuites- Mélangez les betteraves coupées avec la mâche
- 2
- Réalisez la vinaigrette légère en mélangeant tous les ingrédients. - Ajoutez la sauce légère à la salade de mâche et betterave.
- 3
- Disposez dans de jolies assiettes et servir aussitôt
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