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Salade de pâtes au pesto, jambon cru et mozzarella
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4.2 / 5 20 avis
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Par Ma boîte à dîners

Fraîchement bon!

Ingrédients (4 personnes)

  • 500g de pâtes graines d'oiseau
  • Tomate cerise10 tomates cerises
  • Jambon de Parme4 tranches de jambon de Parme
  • Roquette1 poignée de roquette
  • Pignon de pin2 c. à soupe de pignons de pin
  • Mozzarella125g de mozzarella
  • Jambon cru100g de jambon cru

Pour la vinaigrette

  • Sel ou sel finsel
  • Poivrepoivre
  • Pesto2 cuillères à soupe de pesto
  • Vinaigre balsamiquevinaigre balsamique

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites cuire les pâtes dans de l'eau salée.

  2. 2

    Coupez en deux les tomates, coupez la mozzarella en cubes.

  3. 3

    Torréfiez les pignons de pins.

  4. 4

    Mélangez tous les ingrédients, arrosez de vinaigrette.

  5. 5

    Posez sur chaque salade une tranche de jambon de Parme coupée en lanières et quelques feuilles de roquette.

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