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Salade de pâtes au thon et haricots rouges
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Par Raverdy perrine

Une salade complète qui vaut le coup d'œil 

Ingrédients

4 personnes
  • Pâtes150 g de pâtes
  • Thon au naturel410 g de thon au naturel
  • Haricot rouge1 boite d'haricots rouges ou haricots blancs
  • Céleri2 branches de céleri
  • Olive noireOlive noire
  • Ail1 gousse d'ail pilées
  • Vinaigre de vin blanc3 c. à s. de vinaigre de vin blanc
  • Huile d'olive4 c. à s. d'huile d'olive
  • Jus de citron2 c. à s. de jus de citron
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Cuire les torsades à l'eau bouillante salée en suivant les indications du paquet, mais en réduisant légèrement le temps dee cuisson. Les torsades doivent être "al-dente" c'est-à-dire cuites mais encore fermes sous la dent. Les égoutter et les laisser refroidir.
  2. 2
    Emietter le thon dans un saladier, ajouter les haricots, le céleri en fines tranches et les pâtes.
  3. 3
    Mettre les ingrédients de la sauce dans un récipient à couvercle et bien secouer pour émulsionner la sauce.
  4. 4
    Verser la sauce dans le saladier et bien remuer pour que tous les éléments de la salade soient bien enrobés de sauce. Mettre au frais jusqu'au moment de servir.

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