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25min
Facile
Bon marché
Une salade complète qui vaut le coup d'œil
Ingrédients
4 personnes
- 150 g de pâtes
- 410 g de thon au naturel
- 1 boite d'haricots rouges ou haricots blancs
- 2 branches de céleri
- Olive noire
- 1 gousse d'ail pilées
- 3 c. à s. de vinaigre de vin blanc
- 4 c. à s. d'huile d'olive
- 2 c. à s. de jus de citron
- Sel ou sel fin
- Poivre
Matériel
- Casserole
- Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Cuire les torsades à l'eau bouillante salée en suivant les indications du paquet, mais en réduisant légèrement le temps dee cuisson. Les torsades doivent être "al-dente" c'est-à-dire cuites mais encore fermes sous la dent. Les égoutter et les laisser refroidir.
- 2Emietter le thon dans un saladier, ajouter les haricots, le céleri en fines tranches et les pâtes.
- 3Mettre les ingrédients de la sauce dans un récipient à couvercle et bien secouer pour émulsionner la sauce.
- 4Verser la sauce dans le saladier et bien remuer pour que tous les éléments de la salade soient bien enrobés de sauce. Mettre au frais jusqu'au moment de servir.
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