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Salade de pâtes au thon et haricots rouges
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Salade de pâtes au thon et haricots rouges - Photo par 750gSalade de pâtes au thon et haricots rouges - Photo par 750g @ 750g
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Par raverdy perrine

Une salade complète qui vaut le coup d'œil 

Ingrédients

4 personnes
  • 150 g de pâtes
  • 410 g de thon au naturel
  • 1 boite d'haricots rouges ou haricots blancs
  • 2 branches de céleri
  • Olive noire
  • 1 gousse d'ail pilées
  • 3 c. à s. de vinaigre de vin blanc
  • 4 c. à s. d'huile d'olive
  • 2 c. à s. de jus de citron
  • Sel ou sel fin
  • Poivre

Matériel

  • Casserole
  • Saladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Cuire les torsades à l'eau bouillante salée en suivant les indications du paquet, mais en réduisant légèrement le temps dee cuisson. Les torsades doivent être "al-dente" c'est-à-dire cuites mais encore fermes sous la dent. Les égoutter et les laisser refroidir.
  2. 2
    Emietter le thon dans un saladier, ajouter les haricots, le céleri en fines tranches et les pâtes.
  3. 3
    Mettre les ingrédients de la sauce dans un récipient à couvercle et bien secouer pour émulsionner la sauce.
  4. 4
    Verser la sauce dans le saladier et bien remuer pour que tous les éléments de la salade soient bien enrobés de sauce. Mettre au frais jusqu'au moment de servir.

Conseils

 

Commentaires

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