@ Amora
40min
Facile
Budget moyen
Par Amora
Une petite salade de pâtes bien relevée grâce à la Sauce Barbecue Amora, à déguster tiède ou froide. Une recette réalisée à 8 mains lors de l'atelier bloggeurs Amora.
Ingrédients
4 personnes
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200 g de farfalle
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100 g d'allumette de lardons
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10 tomates cerise
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1 échalote
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10 feuilles de basilic frais
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3 c. à s. de sauce barbecue Amora
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2 c. à c. de crème liquide
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2 c. à s. d'huile d'olive
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Goutte de tabasco
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Sel ou sel fin
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Poivre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Faire cuire les pâtes en suivant les indications du paquet.
- 2
Dans une poêle, faire revenir à sec les lardons puis déglacer avec la crème liquide.
- 3
Ciseler le basilic, émincer finement l'échalote et couper les tomates en deux.
- 4
Egoutter les pâtes, les laisser légèrement refroidir et verser les dans un grand saladier. Y ajouter les lardons avec leur sauce, le basilic, les tomates et l'échalote. Assaisonner avec la Sauce Barbecue Amora, quelques gouttes de Tabasco et l'huile d'olive.
- 5
Ajuster l'assaisonnement avec du sel et du poivre du moulin. Réserver au frais avant de servir.
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