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Salade saumon et pois chiche
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Salade saumon et pois chiche - Photo par marielKCMSalade saumon et pois chiche - Photo par marielKCM @ marielKCM
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Par Marie

Recette de Camping.

Ingrédients

  • Huile2 cuill. à soupe d'huile
  • Vinaigre1 cuill. à café de vinaigre
  • Sel ou sel finsel
  • Radis5 radis
  • Carotte2 carottes
  • 200 g de pois chiches en boite au naturel
  • Avocat1 avocat
  • 200 g de saumon en boite au naturel

Préparation

  1. 1

    Ouvrir la boite de saumon et égoutter soingeusement le saumon, puis le découper en petits morceaux dans une assiette.

  2. 2

    Rincer les Radis, les essuyer dans un linge et les découper en rondelles.
    Rincer les carottes, les essuyer et les raper.

  3. 3

    Ouvrir la boite de pois chiches, les rincer à l'eau et les égoutter.

  4. 4

    Eplucher l'avocat, oter le noyau et découper la pulpe en petits dés.

  5. 5

    Réunir les pois chiches, les radis, les carottes, le saumon et l'avocat dans un saladier.
    Mélanger dans un bol le vinaigre et l'huile et ajouter un peu de sel puis verser la sauce vinaigrette sur la salade.

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