Recette - Salade de pommes de terre colorées et fromage frais | 750g

Name: Salade de pommes de terre colorées et fromage frais
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4 personnes
Ingredients: 100 g d'olives noires dénoyautées; 50 g de câpres; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; Sel; Poivre; 200 g de ricotta fraîche; 1/2 botte de basilic; 150 g de brocolis blanchis; 150 g de mangetout blanchis; le jus d'un citron; 8 pommes de terre primeurs

Découvrez la recette de Salade de pommes de terre colorées et fromage frais à faire en 40 minutes. Faites cuire les pommes de terre avec leur peau dans l&amp;#039;eau salée durant 15 minutes, ou à la vapeur. Égouttez. Laissez refroidir et détaillez en dés. Dressez-la dans des assiettes creuses. Décorez avec la ricotta, arrosez d&amp;#039;huile d&amp;#039;olive…

Ingrédients (4 personnes)

Préparation

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