• Connexion
  • Inscription
Salade de pommes de terre aux harengs
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
4.3 / 5 24 avis
Imprimer
Vous regardez : Salade de pommes de terre aux harengs
Icone flèche
Icone flèche
Avatar de 750g
Par 750g

Une salade qui peut se transformer en plat unique si l'on est pressé.

Ingrédients (6 personnes)

  • Filet de harengs fumés 250 g de filets de harengs fumés à l'huile
  • 1 kg de pommes de terre Roseval
  • Radis 1 botte de radis
  • Huile d'olive 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • Persil 2 c. à soupe de persil haché
  • Vin blanc sec 10 cl de vin blanc sec
  • Sel ou sel fin Sel
  • Poivre Poivre

Matériel

  • Casserole Casserole
  • Saladier Saladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Nettoyer, laver et émincer les radis. Couper les harengs en petits morceaux.
    Eplucher, cuire et couper les pommes de terre tièdes en rondelles.
     
  2. 2
    Dans un saladier mettre les pommes de terre, arroser avec le vin blanc et laisser refroidir 15 minutes.
     
  3. 3
    Ajoutez les radis, les harengs. Arroser avec l'huile et parsemer le persil, saler et poivrer.
  4. 4

    Servir légèrement tiède.

Conseils

On peut, pour diminuer l'huile, utiliser celle des harengs.

Commentaires

Idées de recettes