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Salade de raisins au bleu d'Auvergne
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Par Cottage Cheese

Une salade fromagère, ...

Ingrédients (3 personnes)

  • Cerneau de Noix50g de cerneaux de noix
  • Jus de citronLe jus d'un demi citron
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Poire1/2 poire (75g)
  • Céleri rave100g de céleri-rave
  • Raisin noir75g de raisin noir
  • Cottage cheese200g de Cottage Cheese
  • Bleu d'Auvergne50g de bleu d'Auvergne
  • 75g de raisin blanc d'Italie

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Éplucher le céleri et la poire. Râper le céleri. Couper la poire en petits morceaux. Les mettre dans un saladier et les arroser du jus de citron.

  2. 2

    Laver et égrainer les raisins. Concasser les cerneaux de noix.
    Mettre les raisins et les noix dans le saladier.
    Ajouter le Cottage Cheese et le bleu d'Auvergne en petites parcelles. Saler, poivrer. Mélanger l'ensemble.

  3. 3

    Mettre au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

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