Éplucher le céleri et la poire. Râper le céleri. Couper la poire en petits morceaux. Les mettre dans un saladier et les arroser du jus de citron.

Laver et égrainer les raisins. Concasser les cerneaux de noix.
Mettre les raisins et les noix dans le saladier.
Ajouter le Cottage Cheese et le bleu d'Auvergne en petites parcelles. Saler, poivrer. Mélanger l'ensemble.

Mettre au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.