Salade de ravioles et chorizo à la plancha

Lavez et essorez la salade. Frottez les tranches de pain avec l'ail. Coupez-les en cubes. Découpez le chorizo en tranches. Emincez l'oignon. Préchauffez la plancha à feu moyen et vaporisez un peu d'huile.

Sur chaque coin de la plancha, mettez à dorer les ravioles, les croutons de pain arrosés d'un filet d'huile d'olive, l'oignon rouge et le chorizo. Laissez cuire une dizaine de minutes. Servez tiède sur la salade assaisonnée et parsemez de ciboulette ciselée.