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35min
Facile
Bon marché
Par Maman pour Cooking Chef
Livre de Recettes pour Nathan et Gabriel
Mes petits gourmands!
Ingrédients (4 personnes)
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Moutarde à l'ancienne pour la vinaigrette
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Huile de tournesol
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Vinaigre de vin
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Olives vertes
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Gruyère
- (riz d'Amérique, riz rouge de Méditerranée et riz sauvage des Grands Lacs)
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Curry
- 200g de riz de 3 couleurs Taureau Ailé
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire cuire le riz dans de l'eau bouillante salée pendant environ 20 mn.
Egoutter le riz et le rincer à l'eau froide pour le refroidir. Préparer la vinaigrette avec la moutarde à l'ancienne. - 2
La verser dans le riz refroidi. Mélanger. Saupoudrer généreusement de curry, mélanger. Couper le gruyère en petits cubes, le rajouter au riz. Rincer les olives à l'eau et les mélanger également au riz.
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