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Salade de sardine et d'avocat
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Par Robert D.

Ingrédients

4 personnes
  • CâpreCâpre
  • MayonnaiseMayonnaise
  • CitronCitron
  • Oeufs de saumon1 petit pot d'oeufs de saumon petit
  • Sardine200 g de sardines
  • Avocat3 avocats

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Peler les avocats, ôter le noyau, découper la chair en petits dés. Citronner pour éviter que l'avocat ne noircisse.

  2. 2

    Dans un saladier, mélanger délicatement l'avocat, les sardines, 1 bonne cuillerée de câpres et 3 cuillerées à soupe de mayonnaise.

  3. 3

    Sur un lit de salade verte, disposer la préparation et décorer avec les sardines et les oeufs de saumon.

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