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Salade de thon en sucré salé et ses crackers
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Par Mellebanane du blog Melle Banane's cuisine

Salade fraicheur pour un été chaleureux :)

Ingrédients (2 personnes)

  • 3 c à s de graine de sésame au wasabi
  • Farine100g de farine
  • Beurre30g de beurre bien froid
  • Sel ou sel fin1 c à c de sel
  • Lait13,5 cl de lait
  • Farine de maïs150g de farine de maïs
  • Huile de tournesol2 c à s d'huile de tournesol
  • Concombre1/4 de concombre
  • Mangue1/2 mangue
  • Oignon nouveau ou Cébette1 oignon nouveau
  • Sel ou sel finSel
  • Piment d'EspelettePiment d'espelette
  • 3 c à c de Vinaigre aux fruits de la passion
  • Thon1 boite de thon

Préparation

  1. 1

    Emietter finement le thon. Couper le concombre, la mangue et l'oignon nouveau en mini dés. Assaisonner avec le sel, le piment d'espelette, le vinaigre et l'huile. Bien mélanger le tout. Réserver au frais.

  2. 2

    Mélanger tous les ingrédients sauf le lait. Une fois le mélange devenu comme du sable ajouter le lait petit à petit. Bien amalgamer la pâte.Diviser en plusieurs boule et aplatir sur 5mm de hauteur environ. Découper selon vos envies. Enfourner 10/13mn à 200° attention pensez à surveiller cela dépend des fours :)

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