10min
Très facile
Bon marché
Une façon originale et savoureuse de servir du tofu en lui donnant du goût pour profiter de ses atouts santé !
Ingrédients (4 personnes)
2 c à s d'huile de sésame grillé 2 c à s de jus de citron 2 c à s d'huile d'olive de qualité Fleur de sel Poivre du moulin- 1 c à s de persil haché menu
- 1 c à s de basilic haché menu
1 c à c de curcuma- 1/2 tomate en petits cubes
- 1 c à c de sésame grillé
1 c à s de coriandre ciselée- 1 c à s de ciboule hachée menu
- 1/2 brique de tofu ferme coupé en petits dés
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Mettre le tout ensemble dans un bol.
- 2
Réfrigérer une heure en mélangeant délicatement toutes les 15 minutes.
- 3
Déguster avec des crackers de seigle ou du pain de grains germés grillé ou simplement sur une salade de type mesclun ou roquette.
Conseils
Les quantités sont données à titre indicatif et peuvent être adaptées en fonction des saveurs préférées...