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Salade de tomates côtelées type cœur de bœuf
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Par Emilie

Salade de tomates toute simple.

Ingrédients

  • Poivre 5 baies en moulin
  • PersilPersil
  • Vinaigre balsamique en spray
  • Fleur de selFleur de sel
  • Échalote1 échalote
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Tomates côtelées type cœur de bœuf

Préparation

  1. 1

    Couper les tomates en rondelles. Ciseler l'échalote. 

  3. 2

    Parsemer les tomates avec  l'échalote, le persil, la fleur de sel, le poivre du moulin.

  4. 3

    Verser 1 filet d'huile d'olive et un coup de pschitt de vinaigre balsamique et le tour est joué.

Conseils

On peut également ajouter des rondelles de mozzarella.

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