Salade d'endives, noix et camembert

Coupez les endives en tronçons, les tomates en dés et hachez les noix. Mélangez le tout, assaisonnez et disposez dans vos assiettes.

Préparez votre vinaigrette avec l'huile de noix, le vinaigre et l'échalote hachée puis répartissez-la sur votre salade.

Déposez les morceaux de camembert sur les tranches de pain et enfournez-les 5mn sur position grill. Disposez ces toasts dans vos assiettes et parsemez de ciboulette hachée.