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Salade d'été aux ravioles
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Avatar de Saint Jean
Par Saint Jean
Une entrée colorée et délicieuse en bouche !

Ingrédients

2 personnes
  • Melon1 melon
  • VinaigretteVinaigrette
  • Jambon cru4 tranches de jambon cru
  • Tomate cerise10 tomates cerise
  • Salade de mesclun1 sachet de salade de mesclun
  • Raviole1 sachet de ravioles aaau chèvre à poêler Saint Jean

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, disposez le mesclun, les tomates cerises coupées en deux et le jambon cru taillé en lanières.

  2. 2

    Formez de petites billes de melon avec une cuillère parisienne et disposez-les sur la salade. Assaisonnez le tout avec la vinaigrette.

  3. 3

    Poêlez vos ravioles au chèvre pendant 5 minutes en les remuant régulièrement, sans ajouter de matière grasse, jusqu'à ce qu'elle soient bien dorées.

  4. 4

    Répartissez la salade dans les assiettes et disposez les ravioles par-dessus.

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