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Salade étonnante au saumon, fraises, grenade et basilic
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Salade étonnante au saumon, fraises, grenade et basilic
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Par Tiy du blog 'Crumbles et Cassonade'

Plus qu'une recette, une idée d'association pour une délicieuse salade sucrée-salée

Ingrédients (4 personnes)

  • Dés de gorgonzola (facultatif)
  • Vinaigrette biphasée à l'huile d'olive et balsamiqueVinaigrette au vinaigre balsamique
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • BasilicBasilic
  • GrenadeGrains de grenade
  • RoquetteRoquette
  • Saumon fuméDés de saumon fumé
  • FraiseFraises
  • jeunes poussesJeunes pousses de salade

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Dans une assiette, disposer la salade et la roquet, ajouter le saumon, les fraises coupées en lamelles, les grains de grenade, le basilic ciselé et les dés de gorgonzola.

  2. 2

    Assaisonner et déguster.

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