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Salade fraîche du jardin au thym citronné
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Salade fraîche du jardin au thym citronné - Photo par RosenoisettesSalade fraîche du jardin au thym citronné - Photo par Rosenoisettes@ Rosenoisettes
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Par Rosenoisettes du blog 'Rosenoisettes, calme et gourmandises'

Fraîche et savoureuse, parfaite après un petit yaourt pour terminer le repas en douceur.

Ingrédients (4 personnes)

  • 2 brins de thym citronné
  • Vin blanc sucré (facultatif)
  • Sucre de canne roux ou cassonade1,5 c à s de sucre cassonade
  • Jus de citronLe jus d'1/2 citron
  • Framboise100g de framboises
  • Pêche jaune2 pêches jaunes

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Eplucher les pêches et les couper en deux pour enlever le noyau.

  2. 2

    Les couper en dés, ajouter les framboises. Arroser de citron puis saupoudrer de sucre.

  3. 3

    Effeuiler le thym.

  4. 4

    Mélanger et réserver au frais jusqu'à dégustation.

  5. 5

    Verser un peu de vin dessus avant de servir dans des verrines.

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