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Salade fraîcheur façon Poke Bowl

Name: Salade fraîcheur façon Poke Bowl
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 1 portion
Ingredients: Riz basmati : 70 grammes; Avocat : 1/2; Concombre : 1/4; Radis : env. 10; Thon : 100 grammes; Huile d'olive : 1 à 2 CàS; Vinaigre balsamique : 1 CàC; Sel, poivre; Graines de sésame (facultatif)

Recette par BlogueusementFood

Recette healthy inspirée de la tendance Poké Bowl ! (riz, thon, avocat, concombre, radis, sésame)

Très facile
Bon marché
10 min
10 min

Ingrédients (1 portion)

Riz basmati : 70 grammes
Avocat : 1/2
Concombre : 1/4
Radis : env. 10
Thon : 100 grammes
Huile d'olive : 1 à 2 CàS
Vinaigre balsamique : 1 CàC
Sel, poivre
Graines de sésame (facultatif)

Étape 1 :
Faire cuire le riz dans l'eau bouillante (env. 10 min.)
Étape 2 :
Pendant que ce dernier cuit, couper l'avocat, le concombre et les radis en fines tranches puis les réserver.
Étape 3 :
Égoutter le thon, puis le réserver également.
Étape 4 :
Une fois le riz cuit, couper la cuisson et le refroidir à l'eau bien froide avant d'y incorporer le thon, l'huile d'olive et le vinaigre balsamique. Saler, poivrer et bien mélanger.
Étape 5 :
Disposer le riz au fond de l'assiette (ou de la bowl)
Étape 6 :
Par-dessus, ajouter les tranches d'avocat sur la partie supérieure droite de la bowl, celles de radis en-desous, et enfin celles de concombre sur la dernière partie restante.
Étape 7 :
Pour finir, saupoudrer l'ensemble de la bowl de graines de sésame ou de graines de votre choix.

Salade fraîcheur façon Poke Bowl

Ingrédients
(1 portion)

Riz basmati : 70 grammes
Avocat : 1/2
Concombre : 1/4
Radis : env. 10
Thon : 100 grammes
Huile d'olive : 1 à 2 CàS
Vinaigre balsamique : 1 CàC
Sel, poivre
Graines de sésame (facultatif)

Etape 1 :

Faire cuire le riz dans l'eau bouillante (env. 10 min.)

Etape 2 :

Pendant que ce dernier cuit, couper l'avocat, le concombre et les radis en fines tranches puis les réserver.

Etape 3 :

Égoutter le thon, puis le réserver également.

Etape 4 :

Une fois le riz cuit, couper la cuisson et le refroidir à l'eau bien froide avant d'y incorporer le thon, l'huile d'olive et le vinaigre balsamique. Saler, poivrer et bien mélanger.

Etape 5 :

Disposer le riz au fond de l'assiette (ou de la bowl)

Etape 6 :

Par-dessus, ajouter les tranches d'avocat sur la partie supérieure droite de la bowl, celles de radis en-desous, et enfin celles de concombre sur la dernière partie restante.