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Salade fraîcheur inratable

Photo par : lapopottededidine

Petite salade fraîcheur avec la chaleur du jour, elle est la bienvenue. La fraîcheur des concombres et radis, le mélange Coriandre Oignons grillés, ce mélange à fait fureur ce midi.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 15 min
  • Icone sablier 2 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 c à c de moutarde
  • 1 jus de citron
  • Quelques brins de ciboulette ciselée
  • Sel, poivre
  • Gressins sésame
  • Déco
  • 4 c à s de fromage blanc 0%
  • Pour la sauce
  • 1 concombre
  • 1 botte de radis
  • Secret d'arome
  • Gomasio
  • Oignons grillés
  • Coriandre fraiche
  • 300g de pommes de terre
  1. Étape 1 :

    Épluchez, lavez et coupez les pommes de terre (en rondelles ou en quartiers).Dans une casserole d'eau chaude, faites-les cuire environ 15 min. Placez les pommes de terre cuites dans un saladier et laissez refroidir pendant 2 h.

  2. Étape 2 :

    Épluchez et coupez le concombre en dés.Lavez les radis et coupez-les en petits dès.Dans un saladier, mélangez les pommes de terre cuites et refroidies avec les dès de radis et les dès de concombre.

  3. Étape 3 :

    Ajouter les oignons grillés et la coriandre fraiche et soupoudrez de secret d'arome et Gomasio..

  4. Étape 4 :

    Dans un bol, faites une vinaigrette allégée en mélangeant le fromage blanc, le jus de citron, la moutarde et la ciboulette. Salez, poivrez. Mélangez bien le tout et servez bien frais avec des gressins aux sésames. Bonne dégustation

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