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Salade François
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Salade François - Photo par clhautSalade François - Photo par clhaut@ Clhaut
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C
Par Claudine

Une salade verte aux saveurs sucrées-salées.

Ingrédients (4 personnes)

  • Croûton1 poignée de croûtons
  • Huile de colza3 cuillères à soupe d'huile de colza
  • Vinaigre de cidre2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • 1 tranche de canard fumé (ou des dés de bacon)
  • Noix8 noix
  • Pomme2 pommes
  • Maïs1 petite boîte de maïs
  • 150 g de champignons blancs
  • Raisin sec1 poignée de raisins secs
  • 1 salade de votre choix (laitue, feuille de chêne, mâches...), avec quelques feuilles de roquette ou de capucines pour la pimenter un peu

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Préparez la salade et les noix

  2. 2

    Coupez les pommes, les champignons (que vous pouvez faire cuire) et le canard en cubes

  3. 3

    Préparez une vinaigrette en commençant par mettre le poivre.

  4. 4

    Ajoutez tous les autres ingrédients sauf les croûtons que vous laisserez au-dessus pour ne pas qu'ils ramollissent.

  5. 5

    Mélangez et servez tout de suite !

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