Coupez les tomates en morceaux. Pelez le concombre, coupez-le en deux dans la longueur puis tranchez-le. Pelez et émincez l'oignon puis lavez le poivron et émincez-le finement.

Dans un saladier, mélangez les légumes préparés avec les olives noires et l'huile d'olive puis assaisonnez.

Ajoutez la féta coupée en dés puis saupoudrez d'origan et servez bien frais.