25min
Très facile
Bon marché
Salade chaud/froid en plat principal ou en entrée pour un repas copieux
Ingrédients
4 personnes
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Sel ou sel fin
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Poivre
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Vinaigre
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Huile
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Moutarde
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1 cervelas
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4 pommes de terre (grosses)
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20 cl de crème liquide
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1 laitue
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Préparer la salade assaisonnée.
- 2
Précuire les pommes de terre.
- 3Couper le cervelas en tranche épaisses et les frire a la poêle.Mettre de coté.
- 4Eplucher et couper les pommes de terre en grosses rondelle et les faire frire.Mettre de coté.
- 5Dans la poêle, mettre une cuillère à soupe de moutarde et la crème fraîche. Mélanger le tout et chauffer.
Conseils
Servir aussitot car sinon la salade perd de sa fraîcheur.
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