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Salade lyonnaise

Name: Salade lyonnaise
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Sel; Poivre; Vinaigre; Huile; moutarde; 1 cervelas; 4 grosses pommes de terre; 20 cl de crème liquide; 1 laitue

4/5 (1 vote)

Recette par lebel

Salade chaud/froid en plat principal ou en entrée pour un repas copieux

Très facile
Bon marché
15 min
10 min

Ingrédients (4 personnes)

Sel
Poivre
Vinaigre
Huile
moutarde
1 cervelas
4 grosses pommes de terre
20 cl de crème liquide
1 laitue

Étape 1 :
Préparer la salade assaisonnée.
Étape 2 :
Précuire les pommes de terre.
Étape 3 :
Couper le cervelas en tranche épaisses et les frire a la poêle.
Mettre de coté.
Étape 4 :
Eplucher et couper les pommes de terre en grosses rondelle et les faire frire.
Mettre de coté.
Étape 5 :
Dans la poêle, mettre une cuillère à soupe de moutarde et la crème fraîche. Mélanger le tout et chauffer.