Voir les 3 commentaires
25min
Très facile
Bon marché
Salade chaud/froid en plat principal ou en entrée pour un repas copieux
Ingrédients
4 personnes
-
Sel ou sel fin
-
Poivre
-
Vinaigre
-
Huile
-
Moutarde
-
1 cervelas
-
4 pommes de terre (grosses)
-
20 cl de crème liquide
-
1 laitue
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Préparer la salade assaisonnée.
- 2
Précuire les pommes de terre.
- 3Couper le cervelas en tranche épaisses et les frire a la poêle.Mettre de coté.
- 4Eplucher et couper les pommes de terre en grosses rondelle et les faire frire.Mettre de coté.
- 5Dans la poêle, mettre une cuillère à soupe de moutarde et la crème fraîche. Mélanger le tout et chauffer.
Conseils
Servir aussitot car sinon la salade perd de sa fraîcheur.
Commentaires