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Salade sucrée salée
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Par Coraya avec Marie

Jolie salade pour l'été craquante et croquante et simplisme pouvant être faite avec des enfants.Une recette proposée par Marie.

Ingrédients

4 personnes
  • Coriandre2 c. à s. de coriandre ciselée
  • Pâte de curry2 c. à s. de pâte de curry
  • Huile d'olive2 c. à s. d'huile d'olive
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Menthe2 c. à s. de menthe ciselée
  • Pomme2 pommes
  • Endive4 feuilles d'endives
  • Crème fraîche2 c. à s. de crème fraîche
  • Avocat2 avocats
  • Surimi250 g de surimi

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Eplucher les avocats et les pommes. Les couper en dés ainsi que le surimi. Placer dans un saladier.

  2. 2

    Mélanger le reste des ingrédients. Ajouter au contenu du saladier. Placer au réfrigérateur au moins 1h et servir dans de jolis ramequins.

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