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Salade taille de guêpe
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Photo par : holia3

Cette salade est à la fois délicieuse et inattendue. De plus, par son appport faible en calories (environ 400 calories par personne), elle se révèle être une recette minceur !  Je vous laisse juger par vous-même... 


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge15 min

Ingrédients (2 personnes)

Pour la salade :

  • 1 avocat : c'est riche en protéines et vitamines mais également en graisses. Alors à consommer avec modération si vous faîtes un régime
  • 200g de crevettes roses cuites : très peu caloriques et riches en vitamines
  • 200g de céleri-rave râpé : un des légumes frais les moins énergétiques... Et qui plus est, riche en fibres... A consommer sans modération !
  • 100g de champignons de Paris Frais : très peu caloriques également et mmmmm que c'est bon!

Pour la sauce :

  • 2 c à soupe d'huile d'olive
  • 1 c à soupe de jus de citron
  • 2 c à soupe de jus d'orange préssée
  • 1 c à café de curry doux
  • Poivre
  • Sel
  • Feuilles de menthe pour la décoration
  1. Étape 1 :

    Disposez dans un saladier les avocats préalablement découpés en lamelles et arrosez de jus de citron. Y ajoutez les crevettes décortiquées et cuites, le céléri râpé de préférence (il est ainsi plus digeste), puis les champignons de Paris découpés. 

  2. Étape 2 :

    Pour la sauce, mélangez l'huile d'olive, le citron et l'orange préssés, le curry, le sel et le poivre.

  3. Étape 3 :

    Bon Appétit !

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Commentaires

cette salade a été un régale pour tout le monde. merci

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