Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

Salade tomate-mozzarella en éventail

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4/5 (8 votes)
Photo par : remydup

Hors d'oeuvre simple mais dont la présentation étonne.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min

Ingrédients (4 personnes)

  • Des feuilles de basilic
  • Des feuilles de laitue
  • 1,5 cl de vinaigre
  • Sel et poivre
  • 2 boules de mozzarella
  • 36g d'huile d'olive
  • 4 à 6 tomates
  1. Étape 1 :

    Lavez les tomates, tranchez-les en tranches de plus ou moins 1 cm de largeur. Faites de même pour la mozzarella. Salez et poivrez chaque tranches(de mozzarella). Lavez le basilic et réservez-en quelques feuilles.
  2. Étape 2 :

    Lavez et essorez les feuilles de salade.

  3. Étape 3 :

    Préparez la vinaigrette en mélangeant l'huile et le vinaigre. Salez et poivrez. Coupez le reste des feuilles de basilic et ajoutez-les à la vinaigrette.

  4. Étape 4 :

    Disposez les feuilles de laitue sur les assiettes. Posez les tomates et les tranches de mozzarella en quinconce. Arrosez de vinaigrette et des feuilles de basilic restantes.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !