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Salades de pâtes
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Par Chef Damien

Une salade toute en fraîcheur !

Ingrédients

6 personnes
  • Pâtes300 g de pâtes
  • Thon1 boite de thon
  • Tomate cerise10 tomates cerise
  • Concombre0,5 concombre
  • Olive noire10 olives noires
  • Échalote1 échalote
  • CibouletteCiboulette
  • MayonnaiseMayonnaise
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Poivre du moulinPoivre du moulin

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • PassoirePassoire
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Cuisez les pâtes dans un grand volume d'eau salée selon le temps indiqué sur le paquet et une fois cuitee bien les refroidir sous de l'eau froide.

  2. 2

    Taillez les tomates cerise en deux, le concombre en petits morceaux et ciselez l'échalote. Dans un saladier mettre les pâtes, les tomates, les concombres, l'échalote, le thon émietté et les olives noires.

  3. 3

    Ajoutez la mayonnaise pour lier le tout et assaisonnez la préparation. Taillez la ciboulette finement et terminer la salade en la parseman dessus.

Le conseil de Chef Damien

Pour que la recette soit plus légère vous pouvez remplacer la mayonnaise par de la vinaigrette à l'huile d'olive.

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