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Salsifis sauce béchamel à la tomate
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Par Communauté 750g

Salsifis en sauce, recette familiale ultra simple facile et délicieuse.

Ingrédients

4 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Noix de muscadeNoix de muscade
  • BeurreBeurre
  • LaitLait
  • SalsifisSalsifis

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Tout d'abord faire une béchamel en veillant à utiliser un peu du jus des conserves de salsifis en complément du lait pour relever un peu le goût. Ne pas oublier d"assaisonner sel poivre noix de muscade.

  2. 2

    Des que celle ci est prête, incorporer une boite de concentré de tomates,
    on obtient une sauce rosée onctueuse dans laquelle on vient plonger les salsifis pour qu'elle se chauffer a feu doux quelques instant.
    Voila c'est prêt régalez vous.

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