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Sandwich "Al’Pain"
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Sandwich "Al’Pain" - Photo par BeaufortSandwich "Al’Pain" - Photo par Beaufort @ Beaufort
B
Par Beaufort

Un sandwich parfait pour un apéro sur les hauteurs.

Ingrédients (1 personne)

  • Pain aux céréales
  • 50g de Beaufort
  • ½ avocat
  • Salades variées
  • 30g de maïs
  • 50g de poivron
  • 4 œufs de caille
  • 6 tranches de magret séché
  • Vinaigre balsamique

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Cuire à l'eau bouillante les œufs de caille pendant 4 minutes. Refroidir rapidement, écaler et couper en deux.

  2. 2

    Emincer (tailler en lamelles) poivron, avocat et Beaufort. Griller le pain coupé en deux et garnir des ingrédients le sandwich. Ajouter un trait de vinaigre avant de refermer.

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