Par
Pascale Weeks
| Experte culinaireEnvie d'une pause ultra-gourmande et réconfortante ? Craquez pour l'incontournable Grilled Cheese sandwich, la star absolue de la comfort food américaine ! Oubliez le classique croque-monsieur : ici, le fromage est le seul et unique héros. Le secret de son succès réside dans le contraste parfait entre des tranches de pain dorées et croustillantes à l'extérieur, et un cœur au cheddar délicieusement fondant et filant à l'intérieur. Prêt en moins de 10 minutes, ce sandwich est la solution idéale pour un repas express improvisé. Prêts à fondre de plaisir ?
Ingrédients
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Matériel
Poêle
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Préparation
- 1
Coupez le fromage en tranches. Posez les 4 tranches de pain devant vous et beurrez-les. Sur la moitié de chaque tranche, posez des tranches de fromage. Fermez les sandwichs et beurrez le dessus. Posez les sandwichs, face beurrée en dessous, dans une poêle chaude et beurrez la partie supérieure.
- 2
Faites cuire sur feu moyen, il s’agit de faire fondre le fromage et de dorer le pain. Retournez les sandwichs et faites dorer l’autre face. Servez en les coupant en triangles.
Le conseil de Pascale Weeks
Ne faites pas trop chauffer la poêle, il faut que le fromage ait le temps de fondre, sans que le pain ne grille de trop.
