• Connexion
  • Inscription
Sponsorisé
Sandwich crevettes grillées
Imprimer
Sandwich crevettes grillées - HarrysSandwich crevettes grillées - Harrys@ Harrys
Enregistrer
Avatar de Harrys
Par Harrys

Une recette proposée par Harrys.

Ingrédients (2 personnes)

  • ½ avocat coupé en fines lamelles
  • Sel ou sel finSel
  • Poivre du moulinPoivre du moulin
  • De la salade Feuille de chêne
  • Citron vert1 citron vert non traité
  • CoriandreQuelques feuilles de coriandre
  • 240g de crevettes black tiger décortiquées (ou n"importe quelles autres grosses crevettes)
  • ½ pot de sauce curry du commerce
  • 4 tranches de pain de mie American Sandwich Harrys

Préparation

Préparation :
  1. 1

    2 heures avant de servir, mélangez les crevettes avec la sauce curry. Ajoutez une cuillère à soupe de jus de citron, rectifiez l'assaisonnement et laissez mariner au frais.

  2. 2

    Préchauffez votre barbecue en mode direct chaleur moyenne (180/200°C) et faites cuire les crevettes sur une plancha huilée. Les crevettes ne doivent pas cuire plus de 3 ou 4 minutes pour que la chair reste bien moelleuse. 

  3. 3

    Toastez les tranches de pain de mie sur la grille du barbecue (ou au toaster) et dressez 1 ou 2 feuilles de salade, quelques feuilles de coriandre, les crevettes, les tranches d'avocat et 1 cuillère de sauce...Fermez le sandwich avec la 2ème tranche de pain toasté et servez.

Conseils

Si vous n"avez pas de plancha, utilisez une grande poêle antiadhésive.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée