Une excellente recette de sandwich à base de Ciabatta aux saveurs méditerranéennes. L'assaisonnement du thon avec la Mayonnaise de Dijon® et le piment d'Espelette est une vraie réussite !
Ingrédients
-
4 pain
-
400 g de thon au naturel en boîte
-
70 g de copeaux de parmesan
-
50 g de roquette
-
4 tomates séchées
-
4 c. à s. de mayonnaise de dijon Amora
-
1 pincée de piment d'Espelette
-
Sel ou sel fin
Préparation
- 1
Égouttez le thon, émiettez-le et mélangez-le à la Mayonnaise de Dijon® Amora, salez légèrement et ajoutez une pincée de piment d'Espelette.
- 2
Lavez la roquette puis émincez les tomates séchées.
- 3
Fendez les pains en deux. Disposez le thon Mayonnaise de Dijon® Amora, la roquette, les tomates séchées et les copeaux de Parmesan.
- 4
Dégustez aussitôt ou conservez- les au réfrigérateur dans du papier aluminium.
Conseils
Ajoutez un trait de jus de citron dans votre mayonnaise pour apporter une touche fraîche à votre sandwich. Vous pouvez remplacer les tomates séchées par des artichauts marinés en conserve.
Commentaires