• Connexion
  • Inscription
Sponsorisé
Sandwich de gaufres saveur crème brûlée
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4 / 5 3 avis
Imprimer
Sandwich de gaufres saveur crème brûlée - Photo par Carte D'OrSandwich de gaufres saveur crème brûlée - Photo par Carte D'Or@ Carte D'Or
Enregistrer
Avatar de Carte D'Or
Par Carte D'Or

Savoureux sandwich sucré, un contraste de température et de texture.Une recette Carte d"Or®

Ingrédients (4 personnes)

  • Sucre50g de sucre
  • Beurre65g de beurre
  • Oeuf2 œufs 
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel fin
  • Lait35 cl de lait
  • Farine250g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Levure chimique1/2 sachet de levure chimique
  • 1/2 l de Façon Glacier saveur Crème Brûlée Carte d'Or®

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Faîtes fondre le beurre sans trop le chauffer et laissez tiédir. Versez la farine dans une terrine, réalisez un puits au centre duquel ajoutez le sel, le sucre, la levure et les œufs. Battez à l'aide d'un fouet les éléments du centre et incorporez progressivement la farine et le lait puis le beurre fondu. Lorsque le mélange est homogène, laissez reposer de 30 minutes à 1 heure.

  2. 2

    Cuisez les gaufres et laissez-les tiédir quelques instants sur une grille. Coupez les gaufres dans la diagonale, disposez sur une moitié quelques petites boules de Glace Carte d'Or® Façon Glacier Crème Brulée et recouvrez de l'autre moitié.

    Si vous avez Carte d'Or®, vous avez un dessert.

Conseils

Pour des gaufres de qualité supérieure, vous pouvez remplacer la levure chimique par 15g de levure de boulanger mais il faudra respecter un temps de repos d'environ 2 heures.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée