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Sapin de Noël biscuité
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Sapin de Noël biscuité - Photo par vgonzaSapin de Noël biscuité - Photo par vgonza @ vgonza
G
Par Gonzales du blog Le Palais des Saveurs

Idéal pour la décoration de votre table et pour le plaisir des papilles en fin de repas!

Ingrédients

6 personnes
  • Oeuf 1 oeuf gros
  • Sucre glace Sucre glace
  • Beurre 110 g de beurre
  • Sucre vanillé 1 sachet de sucre vanillé
  • Sucre 110 g de sucre
  • Sel ou sel fin 1 c. à c. de sel ou sel fin
  • Farine 200 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Dans votre Kitchen Aid, mélanger les ingrédients suivants à la feuille: 200g de farine 45, 110g de sucre, 1cc de sel, 1 sachet de sucre vanillé, 110g de beurre froid coupé en morceaux. Quand le mélange est sablonneux, ajouter 1 gros oeuf et pétrir jusqu'à formation d'une boule. Réserver 1 heure au réfrigérateur.

  2. 2

    Sortir la pâte du frais et la travailler quelques secondes pour la détendre. Remplir les cavités du moules. Niveler, puis enfourner 15' à 170°c. Laisser refroidir dans le moule avant de commencer l'assemblage. Démouler les différentes pièces de l'arbre et les insérer sur la base selon la numérotation indiquée pour chaque partie.

  3. 3

    Décorer à votre convenance: sucre glace, boules de sucre fixées par du glaçage royal ou du chocolat blanc.

Conseils

Cette recette se réalise grâce à l'utilisation d'un moule spécial Silikomart.

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