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Sauce au chocolat
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Sauce au chocolat@ Chef Damien
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Sauce au chocolat
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Chef DamienPar  Chef Damien  | Chef cuisinier

Chef Damien est un chef cuisinier français, enseignant, auteur et entrepreneur. Il est reconnu pour son engagement en faveur d'une cuisine authentique, accessible et écoresponsable. Il est le cofondateur de 750g.

Cette recette de sauce au chocolat est parfaite pour accompagner vos profiteroles, glaces et gâteaux ! En deux ingrédients et en un tour de main, votre sauce au chocolat est prête à être dégustée ...

Ingrédients

6 personnes
  • Chocolat noir100 g de chocolat noir
  • Crème liquide entière ( 30% de MG )200 g de crème liquide entière ( 30% de MG ) ou lait

Matériel

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Préparation

Préparation :
  1. 1

    Faites chauffer la crème et portez à ébullition.

  2. 2

    Versez le chocolat et mélangez au fouet.

  3. 3

    C'est prêt !

Conseils

Vous pouvez ajouter une noix de beurre en fin de cuisson pour encore plus de goût.

Idées de recettes

Nutrition

196 kcal 10% AR*
2.3 g protéines 5% AR*
6.5 g sucres 3% AR*
17.3 g matières grasses 25% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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