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Sauce aux châtaignes
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3.7 / 5 (26 notes)
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Par Nilsou02

Une sauce de marron à la crème.

Ingrédients

4 personnes
  • Purée de marrons300 g de purée de marrons
  • Crème fraîche75 cl de crème fraîche
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • FouetFouet
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites fondre à feu très doux et patiemment votre purée de châtaignes.
    Ajoutez 50 cl de crème fraîche liquide.
    Laissez mijoter sur feu doux.

  3. 2

    Battez les 25 cl de crème fraîche et ajoutez-les à la sauce.
    Laissez mijoter 1 h et servez chaud !

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