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Sauce brune maison
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Photo par : contacJ9

Petite sauce brune maison vite faite


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 15 min
  • Icone sablier 10 min

Ingrédients (2 personnes)

  • 10 cl de  bouillon de bœuf En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 4 c à c farine
  • 1c à c poudre oignon
  • 1/2 c à c poudre ail
  • Poivre au goût

Matériels

  • Casserole

Matériel

  • Casserole
  1. Étape 1 :

    Dans une casserole ajouter le bouillon de boeuf.
    Tamiser la farine et tout ingrédients sec au dessus de la casserole et brasser.
     
  2. Étape 2 :

    Cuire a feu doux moyen jusqu'à épaississement au goût.

Icone ampoule

Conseils

Toujours surveiller sa cuisson quand il faut faire cuire sur un même feu doux

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Commentaires

je dirai même que pour 2 cuillères de farine il faut au moins 25 cl de liquide (Bouillon). Encore mieux pour être plus léger, remplacer la farine par de la maïzena ou 1 cuillère de chaque.

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