20min
Facile
Bon marché
184 kcal
/ personnes
Parfait pour accompagner un steak.
Ingrédients
4 personnes
-
½ c. à c. de moutarde
-
½ c. à c. de sauce Worcestershire
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½ filet d'anchois
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1 cornichon
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¼ c. à c. de curry
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1 pincée de thym
-
½ échalote
-
1 c. à c. de persil
-
½ gousse d'ail
-
1 pincée de marjolaine
-
100 g de beurre
Préparation
Préparation :
- 1
Mixer tous les ingrédients ensemble, sauf le beurre. Fouetter le beurre au batteur jusqu'à un mélange mousseux.
- 2
Ajouter le mélange mixé au beurre. Former un boudin, enrouler dans du papier film alimentaire. Mettre au congélateur.
Nutrition
184
kcal
10% AR*
0.7 g
protéines
2% AR*
1.4 g
sucres
1% AR*
20.2 g
matières grasses
29% AR*
