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Sauce citronnée au vin blanc
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4.4 / 5 27 avis
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Par Communauté 750g
Une sauce originale avec des ingrédients simples pour accompagner plusieurs types de plats. Vous en avez assez de manger les féculents au beurre ou les viandes trop sèches. Suivez ces quelques conseils !

Ingrédients

1 personne
  • Oignon25 g d'oignons
  • Concentré de tomates15 g de concentré de tomates
  • Vin blanc6 cl de vin blanc
  • Citron3 cl de citrons
  • Huile1 cl d'huile
  • Vinaigre4 c. à s. de vinaigre
  • AssaisonnementAssaisonnement

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Faire revenir des oignons dans de l'huile.
  2. 2
    Ajouter 4 c. à soupe de vinaigre. Attendre que les oignons deviennent violets.
     
  3. 3
    Ajouter un verre de vin blanc, une petite boîte de concentré de tomates et pour finir un quart de fiole de citron.
     
  4. 4
    Laissez mijoter 5 minutes.

Conseils

Restez près du feu !
 
Goûtez cette sauce qui s'accompagne très bien avec des féculents comme avec de la viande blanche.

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