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Sauce citronnée au vin blanc

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Une sauce originale avec des ingrédients simples pour accompagner plusieurs types de plats. Vous en avez assez de manger les féculents au beurre ou les viandes trop sèches. Suivez ces quelques conseils !

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge5 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients (1 personne)

  • 25g d'oignons ciselés trés fins
  • 15 g de concentré de tomates
  • 6 cl de vin blanc
  • 3 cl de citron en fiole
  • 1 cl d'huile
  • 4 c à s de vinaigre
  • Assaisonnement
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  1. Étape 1 :

    Faire revenir des oignons dans de l'huile.
  2. Étape 2 :

    Ajouter 4 c. à soupe de vinaigre. Attendre que les oignons deviennent violets.
     
  3. Étape 3 :

    Ajouter un verre de vin blanc, une petite boîte de concentré de tomates et pour finir un quart de fiole de citron.
     
  4. Étape 4 :

    Laissez mijoter 5 minutes.

Sauce citronnée au vin blanc

Ingrédients
(1 personne)

  • 25g de 25g d'oignons ciselés trés fins
  • 15g de concentré de tomates
  • 6cl de vin blanc
  • 3cl de 3 cl de citron en fiole
  • 1cl d'huile
  • 4c. à s. de vinaigre
  • Assaisonnement

Etape 1 :

Faire revenir des oignons dans de l'huile.

Etape 2 :

Ajouter 4 c. à soupe de vinaigre. Attendre que les oignons deviennent violets.
 

Etape 3 :

Ajouter un verre de vin blanc, une petite boîte de concentré de tomates et pour finir un quart de fiole de citron.
 

Etape 4 :

Laissez mijoter 5 minutes.
Icone ampoule

Conseils

Restez près du feu !
 
Goûtez cette sauce qui s'accompagne très bien avec des féculents comme avec de la viande blanche.

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