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Sauce concombre et yaourt
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Vous regardez : Sauce concombre et yaourt
Avatar de Chez un Chef
Par Chez un Chef

Parfait pour l'apéritif, cette sauce est habituellement servie avec des bâtonnets de légumes crus (carotte, poivron...).

Ingrédients

4 personnes
  • Yaourt2 yaourts
  • Concombre2 concombres
  • Ail2 gousses d'ail hachées
  • TabascoTabasco
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Émincer finement le concombre.
    Hacher les gousses d'ail.
    Dans un bol, mélanger le concombre, les yaourts, l'ail, le tabasco, le sel et le poivre.

  2. 2

    Réserver au réfrigérateur et sortir quelques minutes avant de servir.
    Verser cette sauce dans des petites verrines ou dans un bol de présentation.

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