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Raïta de concombre
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4.6 / 5 36 avis
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Raïta de concombre - Photo par fred16Raïta de concombre - Photo par fred16 @ Fred16
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Par Guilbert

Rapide, frais, dietétique et exotique.......

Ingrédients

4 personnes
  • Yaourt grec 2 yaourt grec ou ou brassé
  • Concombre 1 concombre moyen
  • Oignon 1 oignon
  • Oignon nouveau rouge
  • Huile de tournesol 1 c. à s. d'huile de tournesol
  • Cumin Cumin
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
  • Poivre Poivre

Matériel

  • Hachoir mannuel
  • Râpe Râpe

Préparation

Préparation :
  1. -Raper le concombre finement.


    -Le faire degorger avec le sel et bien l'essorrer.


    -Hachez les oignons melanger le tout.


    -Ajouter les yaourts ( si il y en pas assez rajoutez en un) ajouter l'huile.


    -Bien melanger.


    -Assaisonnez de cumin et de poivre selon votre gout.

Conseils

Le yaourt peu etre parfumé légerement ou l'épice peut être varié donnant autant de gouts et de recettes différents au même plat.

Commentaires

Idées de recettes
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