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Sauce noire pour sashimi
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Avatar de Communauté 750gPar Communauté 750g

Cette sauce sashimi à la sauce soja est délicieuse de par son goût sucré / salé.

Ingrédients

4 personnes
  • Huile de tournesol12 c. à s. d'huile de tournesol
  • Ail½ c. à c. d'ail haché
  • Sauce soja6 c. à s. de sauce soja
  • Sucre3 c. à s. de sucre

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Mélanger dans un saladier l'ail haché, la sauce de soja ainsi que le sucre.

  2. 2

    Lorsque ce mélange est bien homogène, rajouter l'huile petit à petit comme lorsque vous faites monter une mayonnaise.

Conseils

Pour que votre sauce monte bien, il est préférable de la faire monter avec un fouet.Selon votre préférence, vous pourrez rajouter de l'huile de tournesol.

Idées de recettes

Nutrition

503 kcal 26% AR*
2.3 g protéines 5% AR*
13 g sucres 6% AR*
49.5 g matières grasses 71% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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