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10min
Très facile
Bon marché
Ingrédients
5 personnes
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1 tranche de poitrine de porc
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Poivron
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2 saucisse asiatique
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2 morceaux de sucre
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2 échalotes
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1 cuillère de vinaigre de vin
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2 cuillères de farine de riz
Préparation
Cuisson :
Dans une casserole verser deux grands verres d'eau.
Delayer lentement 2 cuillérées à café de farine de riz gluant, ajouter quelques echalotes au vinaigre et deux morceaux de sucre.
A la sauce, joindre deux saucisses chinoises coupées en fines lamelles, une petite tranche de poitrine de porc en morceaux , quelques languettes de piments ou de poivrons.
Bien melanger le tout et laisser cuire 10minutes.
Conseils
Dans un plat long disposez la dorade sur un lit de legumes sautés et nappez avec cette sauce cantonnaise.
bon appétit avec Adelyhs
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