Recette Sauce simple aux jaunes d'œufs crus - 750g.com

Name: Sauce simple aux jaunes d'œufs crus
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 sel ou sel fin; 3 tours de moulin de poivre; 2 c. à s. de jus de citron; 2 c. à s. d'huile d'olive; Bouillon de légumes ou bouillon de volaille; 4 oeufs

Découvrez la recette de Sauce simple aux jaunes d'oeufs crus à faire en 15 minutes. Versez le bouillon et l&#039;huile d&#039;olive dans une petite casserole ; portez à ébullition ; réservez. Séparez les jaunes d&#039;oeufs des blancs - qui serviront à préparer des meringues (voir recette) ; déposez les jaunes dans un saladier ; versez par-dessus l

Ingrédients

Préparation