Vous regardez : Saucisson brioché rapide
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1h 5min
Très facile
Bon marché
478 kcal
/ personnes
Cette recette peut être servie soit en apéro ou en plat du soir avec une salade.
Ingrédients
6 personnes
250 g de farine
200 g de crème fraîche épaisse
3 oeufs battus
1 saucisse de morteau ou un saucisson à l'ail
1 paquet de levure chimique
1 pincée de sel ou sel fin
Matériel
Fouet
Plat à gratin
Bol(s)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Pocher le saucisson à l'eau frémissante pendant 20 minutes pour le morteau sinon 10 minutes pour le saucisson à l'ail puis enlever la peau.
- 2Verser dans un bol la farine, le sel, la levure, les oeufs et la crème fraîche et battre le tout.
- 3Verser le mélange dans un plat beurré, enfoncer le saucisson tiède dans la pâte juqu'à ce qu'il soit bien recouvert et laisser cuire 30 minutes à 160°C.
Nutrition
478kcal24% AR*
16.1 gprotéines33% AR*
55.6 gsucres22% AR*
26.7 gmatières grasses39% AR*
