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Saucisson brioché rapide

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Cette recette peut être servie soit en apéro ou en plat du soir avec une salade.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge35 min
  • Icone casserole 30 min
  • 478 kcal Nouveau !

Ingrédients (6 personnes)

  • 250g de farine
  • 200g de crème fraîche épaisse
  • 3 œufs battus
  • 1 saucisson de morteau ou un saucisson à l'ail
  • 1 paquet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
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Matériel

  • Fouet
  • Plat à gratin
  • Bol(s)
  1. Étape 1 :

    Pocher le saucisson à l'eau frémissante pendant 20 minutes pour le morteau sinon 10 minutes pour le saucisson à l'ail puis enlever la peau.
  2. Étape 2 :

    Verser dans un bol la farine, le sel, la levure, les oeufs et la crème fraîche et battre le tout.
  3. Étape 3 :

    Verser le mélange dans un plat beurré, enfoncer le saucisson tiède dans la pâte juqu'à ce qu'il soit bien recouvert et laisser cuire 30 minutes à 160°C.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
478 kcal24% AR*
16.1 g protéines33% AR*
55.6 g sucres22% AR*
26.7 g matières grasses39% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Commentaires

Un vrai régal!!! merci pour cette recette :-)

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bluffant mais c est vrai comme l image et un régal il faut tenter la recette et pour moi je la garde.

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superbe recette!! jai adoré et les amis aussi!! :-)

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superbe recette!!

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