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1h
Facile
Budget moyen
Mélange de légumes et saveur d'épice.
Ingrédients
4 personnes
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1 verre d'eau
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2 c. à s. de curry
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1 c. à s. de crème fraîche
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Sel ou sel fin
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Poivre
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1 verre de vin blanc
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30 g de beurre
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2 poireaux
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2 carottes
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1 branche de céleri
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Darne de saumon
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Epluchez et coupez en lanières les légumes. Les faire rissoler dans le beurre. Rajoutez le verre d'eau ainsi que le vin blanc. Laissez un peu mijotez les légumes sans tout à fait les faire totalement cuire. Après cuisson, saupoudrez de curry.
- 2
Mettre le saumon dans un plat à four. Recouvrez de légumes et d'un papier aluminium.
Mettre au four th:7 pour une 1/2h. - 3
Au moment de servir, rajoutez 1 cuillerée de crème fraîche.
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