Vidéo suggérée Médaillon de saumon en vapeur d'agrumes et aneth, sur un bouillon de légumes printaniers safrané
Video 1 sur 15
50min
Facile
Budget moyen
Une recette pleine de saveurs !
Ingrédients (4 personnes)
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Beurre d'escargot
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans une poêle, faire dorer les pavés de saumon avec la noisette de beurre.
- 2Lorsque le saumon est bien doré, le mettre dans un plat à four.
- 3Ajouter le beurre d'escargot sur les pavés.
- 4
Enfourner 5 min.
- 5Ajouter environ 2 cuillères à soupe de crème fraîche.
- 6
Réserver 5 min au four.
