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Saumon teriyaki

Photo par : frenchf

Une recette simplissime.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge2 min
  • Icone casserole 25 min
  • Icone sablier 10 min

Ingrédients

2 personnes
  • Sauce Teriyaki
  • 2 tranches de saumon
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  1. Étape 1 :

    Préchauffer le four sur 200°C.
    Verser de la sauce teriyaki, environ 1 cuillère à soupe et demie par pièce de saumon. Badigeonner sur toute leur surface, dessus-desous.

  2. Étape 2 :

    Laisser "mariner" le temps que le four préchauffe. Puis enfourner pour 25 bonnes minutes de cuisson, selon votre four.

  3. Étape 3 :

    La sauce teriyaki va caraméliser sur le saumon. En revanche, elle a tendance à noircir dans le fond du plat. Vous pouvez poser le saumon sur un mince filet d'eau.

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