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Sauté de veau à la méridionale
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Sauté de veau au chorizo accompagné d'olives, d'oignon et d'ail.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge25 min
  • Icone casserole 60 min

Ingrédients

6 personnes
  • 1 bouquet de basilic
  • 1 bouquet garni
  • 1 gousse d'ail
  • 4 oignons
  • 1 pot d'olives vertes dénoyautées
  • 1 chorizo
  • 2 boites de pulpe de tomates
  • 1 kg de sauté de veau En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
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  1. Étape 1 :

    Hachez le basilic et émincez l'ognion

  2. Étape 2 :

    Faites revenir le veau et les oignons émincés jusqu'à coloration.
    Ajoutez le chorizo en rondelles, puis la pulpe de tomate, le basilic et les olives.

  3. Étape 3 :

    Couvrir et faire mijoter à feux doux 1 heure minimum.

Icone ampoule

Conseils

Encorre meilleur quand préparé la veille et réchauffé le jour même.

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