Scones aux pépites de chocolat

Préchauffez le four à 200°C. Mélangez la farine, la levure et le sucre dans un saladier. Ajoutez le beurre et mélangez avec les doigts en "sablant" la pâte.

Rajoutez le lait fermenté petit à petit jusqu'à formation d'une pâte souple. Incorporez les p&pites de chocolat sans travailler trop la pâte.

Etalez la pâte sur le plan de travail ( pas trop fin, environ 3 cm) et découpez des ronds avec un emporte pièce et les disposez de façon espacée sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Enfournez pour 15 min environ en surveillant la cuisson.